Ghee on kooritud, veevaba ajurveeda või.
Või soojendatakse aeglaselt madalal tulel - see sulab, vedelik aurustub ja tekib vaht, mis sisaldab laktoosi, piimavalku, ebapuhtust ja rasva.
Vaht eemaldatakse, järele jääb seedimist soodustav puhas või.
Gheega valmistatud toit imendub organismi väga lihtsalt ja aitab omastada toitaineid.
Tänu oma eripärasele valmistusviisile ei pea seda hoidma külmikus.
Ghee on looduslik toode - toatemperatuuril võib see olla osaliselt tahke, osaliselt vedel.
Üleminekul vedelast tahkeks võib tekkida kristalliline teraline struktuur, mis on tootele iseloomulik ja ei vähenda selle kvaliteeti. Ajurveeda õpetuse alusel pikendab ghee eluiga, aitab omastada kasulikke ja väljutada kahjulikke aineid.
Toitumisalane teave |
100g kohta |
Energiasisaldus |
3697kJ/899kcal |
Rasvad |
99g |
- millest küllastunud |
78g |
Süsivesikuid |
0g |
- millest suhkrud |
0g |
Valgud |
0g |
Sool |
0g |
Valmistatud Saksamaal.